Zwischen Mittelmeer und See Genezareth hat TNUVA, der größte Milchverarbeiter Israels, ein neues, hochmodernes Werk für die tägliche Verarbeitung von mehr als 1,2 Mio. Litern Milch gebaut.
 
Für die Einleitung der gesamten Abwassermenge von ca. 500 m³/h steht kein Fluss zur Verfügung. Das Abwasser wird so aufbereitet, dass es in der Landwirtschaft für die Bewässerung verwendet werden kann. Neben gelösten organischen Stoffen ist deshalb der Salzgehalt eine kritische Grösse. Die eingesetzte CIP-Lauge und das notwendige Neutralisationsmittel verursachen den Salzgehalt der Molkereiabwässer.
 
Die CIP-Lauge wird separat behandelt mit einer Envopur® Nanofiltration und einer Eindampfung zur Aufkonzentrierung. Die Nanofiltration erlaubt den Rückhalt der Haupt-Milchbestandteile. Die Abtrennung dieser Stoffe ist notwendig, um Verkrustungen und Ausfällungen in der folgenden Aufkonzentrierungsstufe zu verhindern.
 
Das Konzentrat aus der Envopur® Nanofiltration wird für die Tierfütterung verwendet. Das Filtrat, ca. 1 %-ige Natronlauge, wird auf eine 10 %-Lauge eingedampft und kann wieder für Reinigungszwecke eingesetzt werden. Das Destillat wird als voll entsalztes Wasser wieder genutzt. 
 
Die Envopur® Nanofiltration ist zweistraßig ausgeführt und mit alkalibeständigen Rohrmembranen bestückt.

Anlagentyp:	Envopur® NF
Verfahren:	Nanofiltration
Filtratleistung:	8 m3/h
Filtratausbeute:	90 %
Abwassercharakteristik:	Molkereiabwässer

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